Catálogo de productos
Disponibles
Fécula de maíz especialmente refinada, que da como resultado un polvo fino comestible de color blanco.
Grupo: suplementos alimenticos
Disponibles
Barras de 400g con envoltura en papel parafinado, embolsado y empacados en cajas de cartón con 30 barras cada una (12 Kg).
Grupo: suplementos alimenticos
Disponibles
En polvo y envasados al alto vacío en bolsa laminada.
Grupo: suplementos alimenticos
Disponibles
Mayor fueza de amasado, mayor volumen, mayor vida de anaquel.
Grupo: suplementos alimenticos
Disponibles
Grasa vegetal comestible y TBHQ como antioxidante.
Grupo: suplementos alimenticos
Disponibles
Descripción:
Es un leudante químico, compuesto por ingredientes secos y en polvo, que durante el horneo libera dióxido de carbono en la mezcla, mejorando el tamaño, la miga, el sabor y por ende la presentación final del producto.
Preparación:
No disolver en agua.
Mezclar con la...
Grupo: Materia prima de producción de pastelería
Disponibles
Descripción:
Azúcar refinada que es la sacarosa purificada y cristalizada, de calidad sana, limpia y comercial.
Preparación:
Según el producto.
Rendimiento:
Según aplicación.
Grupo: Azúcar
Disponibles
Descripción:
Azúcar en polvo o azúcar glasé que se presenta finamente pulverizado con o sin adición de agentes antiaglutinantes.
Preparación:
Según el producto.
Rendimiento:
Según aplicación.
Tips:
Consérvese en un lugar fresco.
Grupo: Azúcar
Disponibles
Descripción:
De color moreno, pegajoso al contacto, soluble casi total mente al agua dando una solución amarillenta y turbia, teniendo como materia prima el jugo depurados de la caña.
Preparación:
Según el producto.
Rendimiento:
Según aplicación.
Grupo: Azúcar
Disponibles
Descripción:
Son una variedad de mezclas líquidas de color amarillento a pardo claro provenientes de diferentes materias primas como olivo, soja , maíz , palma de coco.
Rendimiento:
Según aplicación.
Grupo: Aceite vegetal
Disponibles
Descripción:
Las margarinas son grasas semisólidas con aspecto similar a la mantequilla pero más utuosas.
Se obtienen mediante procedimientos industriales a partir de grasas insaturadas de origen vegetal (margarina 100 vegetal) o bien a partir de grasas de origen animal y vegetal mezcladas...
Grupo: Materia prima de producción de pastelería